Pollo sudado
- caiecyuc
- 27 may 2015
- 1 Min. de lectura
Una receta de pollo que se cocina a fuego lento y que permite que la carne absorba los sabores de los vegetales, brindando un plato jugoso y delicioso.
INGREDIENTES:
3 pechugas de pollo picadas en cubos
2 pimientos de variedad de colores
1/2 cebolla blanca
1 manojo de perejil
3 tallos de apio
Sal y pimienta
4 cdas de aceite.
PROCEDIMIENTO:
Salpimenta las piezas de pollo y deja reposar por 60 minutos.
Calienta el aceite y sella las piezas de pollo a fuego alto.
Agrega el jugo del salpimentado y baja el fuego.
Agrega las verduras picadas en tiras y cuece a fuego lento con tapa.
Dejar cocer por 20 minutos.
Agregar perejil picado y verificar cocimiento.
Servir y disfrutar.
Un platillo rico en fibra vegetal, con un sabor exquisito y que puedes acompañar con un poco de arroz con verduras.
Conciente a tu familia con esta deliciosa y práctica receta.
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