Espagueti al vino blanco

¿Qué te parece salir de la rutina y sorprender a toda nuestra familia con una receta sencilla, exquisita y diferente? Pues te tenemos aquí una propuesta que disfrutarás con toda tu familia. La receta es para 4 personas!

INGREDIENTES:

• 4 filetes de pescado blanco salpimentados.

• 400 gr. de pasta

• 10 aceitunas verdes

• 10 aceitunas negras

• 1 Manojo de perejil

• 2 dientes de ajo.

• 1/3 taza de aceite de oliva.

• 1/2 taza de vino blanco

• 2 cditas de aceite vegetal

PROCEDIMIENTO:

1. Cocer la pasta en agua hirivendo y separar.

2. Colocar en una sartén 1 cdita de aceite vegetal, y sofreír los dientes de ajo

3. Añadir la aceituna verde troceada y otra cucharadita de aceite.

4. Agregar los filetes de pescado para cocer y el vino blanco

5. Dejar evaporar el vino cuidando no sobrecocer el pescado

6. Picar perejil y agregar a la mezcla del sartén.

7. Juntar la mezcla con el espagueti y añadir el aceite de oliva.

8. Integrar y servir con aceitunas negras.

Un platillo rico en Omegas, con un sabor exquisito patrocinado por la combinación del perejil con el vino blanco, que resalta al juntarlo con aceitunas, un verdadero festín al paladar. Disfrútalo con tu familia y amigos!

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