Pasta a la albahaca

Pasta a la albahaca

(5 Porciones)

INGREDIENTES:

• 4 tazas de pasta penne cocida

• 8 cdas de aceite oliva

• 2 pechugas pequeñas cocidas (200 gr.), en cubos.

• 90 gr. de Queso panela en cubos

• 1 1/2 tza de tomates cherry

• 1 manojo de albahaca

• 2 cdas. de orégano molido

• Cebolla morada al gusto

• Ajo al gusto

PREPARACIÓN:

1. Licuar brevemente la albahaca, con el aceite de oliva y el orégano.

2. Revolver la mezcla con la pasta y agregar el ajo y la cebolla morada

3. Agregar la pechuga y el queso panela en cubos.

4. Agregar los tomates cherry en mitades o cuartos.

5. Dejar reposar 5 minutos para mezclar sabores y servir.

Una receta para consentir a tu familia, con un aporte de Omegas 3 y antioxidantes que mejorarán la salud de los tuyos.

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